In chiazaad zitten veel antioxidanten, eet daarom geen grote hoeveelheden tijdens de behandeling. Neem geen chiazaad als je bloedverdunners gebruikt of een lage bloeddruk hebt.
Chiazaad kan wit, zwart of bruin van kleur zijn. Het wordt verkocht als superfood omdat er omega-3 en omega-6 vetzuren in zitten. Deze vetzuren kunnen door het lichaam niet zelf worden gemaakt. Chiazaad kunnen water opnemen en worden vaak gebruikt in smoothies en toetjes om deze steviger te maken.