Helpt kefir tegen kanker?

Het is nog niet bekend of kefir kan helpen bij het verkleinen van de kans op kanker of de behandeling van kanker. Hier is onderzoek bij mensen voor nodig.

Ons advies

Drink kefir omdat je het lekker vindt, niet omdat het zou helpen bij het verkleinen van de kans op kanker of de behandeling van kanker.

Wat is kefir?

Kefir is een zuiveldrank die oorspronkelijk uit Turkije komt. Aan kefir worden melkzuurbacteriën en gisten toegevoegd. Er zit wat koolzuurgas en alcohol in, waardoor het een beetje prikt. Kefir krijgt hierdoor een unieke smaak.

Wat blijkt uit onderzoek?

Bronnen

Dit artikel is bijgewerkt in juni 2023.

Fatahi, A., Soleimani, N., & Afrough, P. (2021). Anticancer Activity of Kefir on Glioblastoma Cancer Cell as a New Treatment. International journal of food science, 2021, 8180742. https://doi.org/10.1155/2021/8180742
Rosa, D. D., Dias, M., Grześkowiak, Ł. M., Reis, S. A., Conceição, L. L., & Peluzio, M. (2017). Milk kefir: nutritional, microbiological and health benefits. Nutrition research reviews, 30(1), 82–96. https://doi.org/10.1017/S0954422416000275
Sharifi, M., Moridnia, A., Mortazavi, D., Salehi, M., Bagheri, M., & Sheikhi, A. (2017). Kefir: a powerful probiotics with anticancer properties. Medical oncology (Northwood, London, England), 34(11), 183. https://doi.org/10.1007/s12032-017-1044-9
Voedingscentrum. (2023). Yoghurt. https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/yoghurt.aspx

Stel je vraag aan de experts

Wij zijn er voor al je vragen over voeding en leefstijl in relatie tot kanker.

Stel je vraag

Een samenwerking tussen

Over Voedingenkankerinfo.nl

De voorlichting in dit artikel is zorgvuldig ontwikkeld door het Wereld Kanker Onderzoek Fonds in samenwerking met het Integraal Kankercentrum Nederland (IKNL), Wageningen University and Research (WUR) en de Landelijke Werkgroep Diëtisten Oncologie (LWDO).

Maak kennis met de redactie