Beschermt tomaat tegen prostaatkanker?

Het is nog niet duidelijk of het eten van tomaat de kans op prostaatkanker verkleint. Slik geen lycopeensupplementen om je kans op prostaatkanker te verkleinen.

Ons advies

Ons advies is om veel groenten en fruit te eten en het is goed als tomaten daar regelmatig in voorkomen. Let op met kant-en-klare tomaatproducten, deze bevatten vaak veel zout.

Wat is lycopeen?

Tomaten bevatten lycopeen. Deze stof geeft de rode kleur aan tomaten. Hierbij geldt: hoe roder de tomaat, hoe meer lycopeen. Daarnaast is lycopeen een antioxidant. Antioxidanten helpen DNA-schade in ons lichaam te repareren.

Lycopeen wordt het beste door het lichaam opgenomen als het vrij beschikbaar is. Dit kun je bereiken door de tomaat te koken, te bakken of te pureren, bijvoorbeeld in een soep, pastasaus of als beleg op een pizza. Zo bevat tomatenpuree vier keer zoveel beschikbaar lycopeen als een gewone hele tomaat. Naast tomaten bevatten ook watermeloen, grapefruit, papaja, guave en abrikoos lycopeen.

Wat blijkt uit onderzoek?

Tomaten en de kans op prostaatkanker

Het is nog niet duidelijk is of het eten van tomaat de kans op prostaatkanker verkleint.

Resultaten van sommige onderzoeken laten zien dat het eten van tomaat, tomatensaus en andere producten gemaakt met gekookte tomaat de kans op het krijgen van prostaatkanker zouden kunnen verkleinen. Maar er zijn ook onderzoeken die geen invloed laten zien van tomaten op de kans op prostaatkanker.

Lycopeen supplement en de kans op prostaatkanker

Er zijn tegenstrijdige resultaten over lycopeen supplementen en de kans op prostaatkanker.

Hierdoor is het niet mogelijk een conclusie te trekken over het effect van supplementen met lycopeen op de PSA waarde.

Wat is de PSA waarde?

PSA is de afkorting voor prostaat specifiek antigeen, een stofje wat door de prostaat wordt gemaakt. PSA wordt vaak bepaald om prostaatkanker te ontdekken. Tijdens de behandeling van prostaatkanker kan de PSA waarde gebruikt wordt om de groei of afname van de prostaatkanker te meten. Lees meer over de PSA test bij kanker.nl.

PSA is altijd in het bloed aanwezig. Het wordt gevormd door het klierweefsel van de prostaat, zowel van de zieke als van de gezonde prostaat. Bij het ouder worden en bij een zieke prostaat stijgen de PSA niveaus. Wanneer de prostaat in zijn geheel is verwijderd moet de PSA waarde rond nul zijn.

Bronnen

Dit artikel is bijgewerkt in juni 2023.

Li, N., Wu, X., Zhuang, W., Xia, L., Chen, Y., Wu, C., Rao, Z., Du, L., Zhao, R., Yi, M., Wan, Q., & Zhou, Y. (2021). Tomato and lycopene and multiple health outcomes: Umbrella review. Food chemistry, 343, 128396. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128396
Rowles, J. L., 3rd, Ranard, K. M., Applegate, C. C., Jeon, S., An, R., & Erdman, J. W., Jr (2018). Processed and raw tomato consumption and risk of prostate cancer: a systematic review and dose-response meta-analysis. Prostate cancer and prostatic diseases, 21(3), 319–336. https://doi.org/10.1038/s41391-017-0005-x
Sharifi-Zahabi, E., Soltani, S., Malekahmadi, M., Rezavand, L., Clark, C., & Shidfar, F. (2022). The effect of lycopene supplement from different sources on prostate specific antigen (PSA): A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Complementary therapies in medicine, 64, 102801. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2022.102801
World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research (2018). Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective. Continuous Update Project Expert Report. https://www.wcrf.org/diet-activity-and-cancer/global-cancer-update-programme/about-the-third-expert-report/

Stel je vraag aan de experts

Wij zijn er voor al je vragen over voeding en leefstijl in relatie tot kanker.

Stel je vraag

Een samenwerking tussen

Over Voedingenkankerinfo.nl

De voorlichting in dit artikel is zorgvuldig ontwikkeld door het Wereld Kanker Onderzoek Fonds in samenwerking met het Integraal Kankercentrum Nederland (IKNL), Wageningen University and Research (WUR) en de Landelijke Werkgroep Diëtisten Oncologie (LWDO).

Maak kennis met de redactie